Рождественская выпечка. Пшеничный хлеб из непросеянной муки, запеченный в керамической посуде. Не месить буханку ручной работы на разделочной доске по дереву с праздничным темно-красным полотенцем, рождественским декором. Немецкий Bauernbrot означает фермерский хлеб.