Цильбир или турецкие яйца. Блюдо служило меззе: яйца-пашот, посыпанные греческим йогуртом с травами, затем сбрызнутые горячим приправленным пряностями оливковым маслом паприки. Турецкий завтрак в серой миске на мраморном фоне